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Les Espelmes, dirigido por Ramon Vives y Montserrat Invernón, situado en un entorno privilegiado, es un Restaurante fundado el año 1970. En esos tiempos recibía el nombre de Mirador de L’Alt Camp. Al no disponer de electricidad su carta estaba reducida  solamente a platos elaborados a la brasa, y se utilizaban velas para iluminar todo el local. Es así que, popularmente el restaurante pasó a recibir el nombre de Les Espelmes.

Actualmente Les Espelmes ofrece platos de la más tradicional cocina catalana, pero también tiene una amplia carta llena de platos contemporáneos inspirados en la cocina mediterránea.