Calçotada
Carta
Postres
Bodega
Entrants

Entrants

  • Crema de ceps

    al perfum de tòfona negra

    16,50

  • Sopa de Carbassa

    14,30

  • Saltejat de bolets

    amb calamar

    20,90

  • Carpaccio de ceps

    amb foie

    20,90

  • Croquetes de carn d'olla

    amb toc de formatge (6 unitats)

    13,20

  • Carxofes a la brasa

    14,30

  • Peus de porc desossats

    farcits de botifarra negra i poma

    20,90

  • Galtes de porc ibèric de gla

    A baixa temperatura amb parmentier de moniato

    18,70

  • Lanostrangus

    Cowboy steak amb 20 dies de maduració seca

    9,90/100g

  • Amanida de foie i pernil ibèric

    18,70

  • Amanida Gratinada

    amb formatge de cabra, fruits secs i codony

    14,30

  • Amanida de Gambes

    amb llom ibèric i cruixents de verdures

    22,00

  • Amanida de Fruites Fresques

    amb Fruits de Mar

    18,70

  • Amanida d'Alvocat

    amb tomàquet, llagostins i pinyons

    18,70

  • Esqueixada de Bacallà

    17,60

  • Anxoves de l’Escala sobre Escalivada

    15,40

  • Pernil Ibèric de Gla

    27,50

  • Pernil Ibèric, Recebo

    20,90

  • Assortiment d’Embotits Ibèrics

    19,80

  • Llom de Salmó

    amb formatge de cabra

    19,80

  • Selecció de Formatges Artesans

    18,70

  • Assortiment de Patés

    17,60

  • Foie Gras d’Ànec

    amb selecció de melmelades

    20,90

  • Timbal d’Escalivada i Bacallà

    17,60

  • Gratinat d’Albergínia

    amb Llagostins

    16,50

  • Favetes Saltejades

    amb pernilet d’ànec i foie

    18,70

  • Vieires a la Planxa

    amb safrà i trompetes de la mort

    22,00

  • Sopa de Ceba

    12,10

  • Escudella

    14,30

  • Graellada Vegetal

    15,40

  • Patates al Caliu

    5,50

  • Espinacs saltejats amb panses i pinyons

    11,00

  • Carpaccio de Bacallà

    amb olivada, caviar de salmó i fruits secs

    18,70

  • Carpaccio de Peu de Porc

    i encenalls de foie

    17,60

  • Macarrons Gratinats a la Bolonyesa

    11,00

  • Canelons de Rostit

    amb la recepta de l’àvia

    13,20

  • Canelons d’Espinacs

    11,00

  • Cargols a la Llauna

    18,70

  • Cargols Picantons

    18,70

Plats Principals

Segons plats

  • Carn d’Anyell

    18,70

  • Conill

    amb allioli

    15,40

  • Llonganissa

    Artesanal de Cal Bessó

    9,90

  • Guatlles

    15,40

  • Secret de porc

    ibèric de gla

    19,80

  • Graellada de Carns

    22,00

  • Entrecot de Vedella

    20,90

  • Entrecot de Bou

    de Nebraska

    28,60

  • Filet de Vedella

    24,20

  • Filet de Bou

    Black Angus

    28,60

  • Mitjana de Vaca Vella

    (2 persones)

    57,20

  • Costelles i Mitjanes de Cabrit

    19,80

  • Espatlla de Cabrit

    a la brasa

    27,50

  • Magret d’Ànec

    16,50

  • Cuixa de Cabrit

    al forn

    24,20

  • Espatlla de Xai Xurro

    cuita al forn a baixa temperatura

    37,40

  • Confit d’Ànec

    amb poma confitada

    15,40

  • Magret d’Ànec

    a la taronja

    16,50

  • Peus de Porc

    amb fesols de Ganxet i bolets

    16,50

  • Filet de Cérvol

    a la crema de ceps

    23,10

  • French Rack de xai

    de Nova Zelanda

    28,60

  • Complements

    Acompanya les carns amb:

    Salsa2,20

    Foie6,60

  • Llenguado Meunière

    18,70

  • Bacallà a la Llauna

    amb samfaina

    16,50

  • Lluç al Forn

    17,60

  • Suprema de Salmó

    al cava amb gamba vermella

    15,40

  • Pop brasejat

    amb parmentier de patata

    19,80

  • Rap i Gambes a la Planxa

    22,00

  • Llobarro al Forn

    17,60

  • Turbot a la Graella

    22,00

  • Suquet de Rap

    amb gambes i bolets

    24,20

To protect your privacy, before continuing we want to make sure that you know that we use cookies on the web to improve your reading experience. If you want to know more, you can read our cookies and privacy policy.
Cookies settings
Accept
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookies list
Cookie name Active

WHAT IS A COOKIE?

A cookie is a small piece of data sent from a website and stored in your web browser to allow the website to see your previous activity.

What information do we collect?

Analytics cookies that help provide statistical data used to improve the website. When sending an email on our site, as appropriate, you may be asked to enter your: name and e-mail address.

What do we use your information for?

Any of the information we collect from you may be used in one of the following ways: To personalize your experience (your information helps us to better respond to your individual needs) To improve our website (we continually strive to improve our website offerings based on the information and feedback we receive from you) To improve customer service (your information helps us to more effectively respond to your customer service requests and support needs)

Do we disclose any information to outside parties?

We do not sell, trade, or otherwise transfer to outside parties your personally identifiable information. This does not include trusted third parties who assist us in operating our website, conducting our business, or servicing you, so long as those parties agree to keep this information confidential. We may also release your information when we believe release is appropriate to comply with the law, enforce our site policies, or protect ours or others rights, property, or safety.

Children’s Online Privacy Protection Act Compliance

We are in compliance with the requirements of COPPA (Childrens Online Privacy Protection Act), we do not collect any information from anyone under 13 years of age. Our website, products and services are all directed to people who are at least 13 years old or older.

Online Privacy Policy Only

This online privacy policy applies only to information collected through our website and not to information collected offline.

Your Consent

By using our site, you consent to our privacy policy.

Changes to our Privacy Policy

If we decide to change our privacy policy, we will post those changes on this page.
Save settings
Cookies settings